El invierno andaluz no es Siberia, pero tampoco es Niigata. La temperatura del agua en la costa malagueña, a 1,5 m de profundidad, oscila entre 9 y 14 °C entre diciembre y marzo. Esa franja determina el comportamiento de las carpas koi: a partir de los 12 °C el metabolismo se ralentiza, a partir de los 9 °C entran en un estado conocido como torpor invernal.
El error mas frecuente: seguir dando de comer
Un cliente nuevo, en su primer invierno, llamo preocupado porque las koi pasaban tres dias sin comer. Le contestamos que era exactamente lo que tenian que hacer. El error que vemos todos los inviernos es seguir tirando pienso al estanque "para no dejarlas con hambre". El pienso que no se come se hunde, descompone y carga el sistema con nitrogeno justo cuando el biofiltro tiene menor capacidad (las bacterias nitrificantes son tambien dependientes de la temperatura).
Regla operativa: por debajo de 12 °C de agua, alimentacion cero. Las koi tienen reservas de grasa acumuladas en otoño suficientes para tres a cuatro meses de inanicion controlada. Lo soportan mucho mejor que el sobrealimentacion en frio.
Que pasa exactamente con el metabolismo
El consumo de oxigeno de una koi adulta cae de 0,5 mg O₂/(g·h) a 22 °C hasta menos de 0,1 mg O₂/(g·h) a 8 °C. La respiracion se vuelve muy lenta, casi imperceptible. Los peces se quedan en el fondo, en la zona mas profunda y mas estable termicamente. Su sistema inmunitario tambien baja: esta es la epoca en la que pueden aparecer enfermedades latentes si la calidad del agua no es perfecta.
La piel de la koi en invierno es mas fragil. No la toques con red, no la manipules para "ver si esta bien". Esta bien si esta tranquila en el fondo.
Heladas puntuales en interior
En el interior de Malaga (Ronda, Antequera) si pueden producirse heladas. Si la superficie del estanque se congela, el problema no es la temperatura del agua profunda, es la falta de intercambio gaseoso: el agua bajo el hielo se queda sin oxigeno disuelto fresco. Solucion: una pequena bomba o aireador que mantenga un boquete abierto. No hace falta romper el hielo con martillos (la onda de choque estresa a los peces).
Cuando volver a alimentar
Cuando el agua se estabiliza por encima de 12 °C, normalmente a finales de febrero o principios de marzo en costa, se reanuda la alimentacion con pienso de bajo contenido en proteina (28-32%) y alto en germen de trigo. Las primeras semanas, un tercio de la racion habitual. La transicion a pienso de verano (40% proteina) se hace cuando el agua supera los 18 °C de forma estable.
Resumen operativo para Marbella
- Diciembre a febrero: agua entre 9 y 13 °C. Alimentacion cero. Bomba a regimen reducido (ahorra energia y no enfria mas la columna).
- Marzo: agua 13-17 °C. Pienso germen de trigo, racion 1/3. Volvemos a regimen normal de bomba.
- Abril en adelante: agua 17+ °C. Pienso de verano, racion 2/3 ascendente.
Si tiene un estanque y no esta seguro de como se comporta su agua en estas franjas, hagamos una visita y le dejamos un termometro de sonda fija. No cuesta mucho y ahorra disgustos.
Sofia Berenguer Calvo es doctora en Ciencias Ambientales por la Universidad de Malaga y forma parte de Lentora desde 2017. Esta nota se basa en datos de doce estanques bajo mantenimiento Lentora en las temporadas 2023-2024, 2024-2025 y 2025-2026.